แหล่งปลูกกาแฟในประเทศไทย รู้กันหรือไม่ว่า จริง ๆ แล้ว ประเทศไทยของเรานั้น ก็ถือว่า เป็นอีกแหล่งปลูกกาแฟชั้นนำของโลก ปัจจุบันนีั กาแฟ ก็ได้กลายเป็น พืชเศรษฐกิจ ของไทย ที่สามารถสร้างรายได้ในแต่ละปีได้อย่างมากมายเลยทีเดียว
กาแฟ เครื่องดื่มยอดนิยมของคนทั่วโลก ทำให้ธุรกิจกาแฟ นั้น มีแนวโน้มที่ก้าวหน้า และเติบโตไปในทิศทางที่ดีขึ้นเรื่อย ๆ รวมถึงในประเทศไทยด้วยเช่นเดียวกัน วันนี้ เราจะพาไปรู้จัก 4 จังหวัด แหล่งปลูกกาแฟในประเทศไทย
- จังหวัดเชียงใหม่
เชียงใหม่ นับว่าเป็นเมืองท่องเที่ยวของไทยอันดับต้น ๆ เลยก็ว่าได้ และนอกจากนี้แล้ว ยังมีร้านกาแฟดี ๆ หลากหลายร้าน ในลองชิมกันจนตาค้างกันเลยทีเดียว
แต่จริง ๆ แล้วนั้น เชียงใหม่ ถือว่าเป็นแหล่งปลูกกาแฟขนาดใหญ่ อีกจังหวัดหนึ่งของทางภาคเหนือเลย เนื่องด้วยลักษณะทางภูมิศาสตร์ที่สูงเหนือระดับน้ำทะเล และสภาพอากาศที่เหมาะสม จึงทำให้กาแฟ สามารถเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดี และให้ผลผลิตเป็นจำนวนมาก จากข้อมูลทางสถิติ พบว่า ในจังหวัดเชียงใหม่ มีพื้นที่ไร่กาแฟ เป็นจำนวน 23,125 ไร่ และมีผลผลิตถึง 2,283 ตัน ต่อปี นอกจากนั้นแล้ว กาแฟชื่อดัง อย่างกาแฟวาวี ก็ปลูกที่จังหวัดเชียงใหม่อีกด้วย
- จังหวัดเชียงราย
ไม่ใช่แค่พื้นที่ภาคใต้เท่านั้น ที่มีสภาพอากาศ และลักษณะภูมิศาสตร์ ที่เหมาะสำหรับการทำไร่กาแฟ แต่จังหวัดที่ตั้งอยู่เหนือที่สุด อย่างเชียงราย ก็เป็นอีกยังหวัดหนึ่ง ที่ปลูกกาแฟเป็นรายใหญ่ ของประเทศไทย
จากข้อมูลทางสถิติ พบว่า พื้นที่ในจังหวัดเชียงราย ประกอบด้วย พื้นที่ ที่เป็นไร่กาแฟถึง 42,215 ไร่ และสามารถผลิตกาแฟได้ถึง 3,402 ตัน ต่อปี
- จังหวัดชุมพร
ชุมพร ถือได้ว่า เป็นแหล่งปลูกกาแฟชั้นนำแห่งหนึ่งของไทย มีการปลูกกาแฟมาอย่างยาวนาน นอกจากนี้แล้ว แบรนด์กาแฟคั่ว และบดชื่อดัง อย่างกาแฟเขาทะลุ ยังมีต้นกำเนิดที่จังหวัดชุมพรอีกด้วย
จากข้อมูลทางสถิติพบว่า พบว่า พื้นที่ของจังหวัดชุมพร เป็นพื้นที่ทำไร่กาแฟมากถึง 104,326 ไร่ และให้ผลผลิตมากที่สุดในไทย มีผลผลิตถึง 11,537 ตัน ต่อปี
- จังหวัดระนอง
อีกหนึ่งจังหวัดในไทย ที่มีสภาพอากาศ และลักษณะทางภูมิศาสตร์เหมาะแก่การทำไร่กาแฟ ทำให้ชาวระนองบางส่วน หันมาทำอาชีพ ปลูกกาแฟ เป็นหลัก
จากข้อมูลทางสถิติ พบว่า จังหวัดระนอง มีพื้นที่ ที่เป็นไร่กาแฟถึง 44,080 ไร่ และให้ผลผลิตเป็นอันดับ 2 รองลงมาจากชุมพร ให้ผลผลิตได้มากถึง 4,667 ตัน ต่อปี และนอกจากนั้นแล้ว กาแฟก้องวัลเลย์ อีกเเบรนด์กาแฟชื่อดัง ยังมีต้นกำเนิดที่จังหวัดแห่งนี้