นอกจากเมนูกาแฟยอดนิยมแล้ว ก็ยังมีกาแฟดำ (Black Coffee) เมนูที่มีทุกร้าน และเป็นเมนูสุขภาพ ดื่มแล้วมีข้อดีของการดื่มกาแฟมากมาย ถ้าหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟดำ ลองเปลี่ยนส่วนผสมกันดูบ้างไหม อาจจะเจอกาแฟดำแบบใหม่ในแบบที่คุณชอบมากขึ้น แต่ยังคังเอกลักษณ์ความหอม เข้ม ของกาแฟดำไว้อย่างเดิม
กาแฟดำ คืออะไร?
กาแฟดำ คือ การนำเมล็ดกาแฟที่คั่วแล้ว และนำมาบด ผ่านวิธีการชงกาแฟแบบต่างๆที่ผ่านเพียงแค่น้ำร้อนอย่างเดียว ไม่มีส่วนผสมอื่น สามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อน และแบบเย็น เมนูกาแฟดำแบ่งออกได้เป็น เอสเพรสโซ (Espresso), อเมริกาโน่ (Americano), ลองแบล็ค (Long Black Coffee) และลุงโก (Lungo)
แนะนำ 14 สูตร เมนูกาแฟดำผสมอะไรอร่อย
- กาแฟผสมนมอัลมอนด์
เหมาะสำหรับคอกาแฟที่รักการดื่มกาแฟใส่นมอยู่แล้ว แต่เปลี่ยนจากกาแฟใส่นมปกติที่อาจจะมีแคลลอรีสูง เป็นนมอัลมอนด์ ก็จะได้กาแฟใส่นมที่สุขภาพดียิ่งขึ้น เพราะว่า นมอัลมอนด์อุดมไปด้วยไขมันดี ขอบอกเลยว่าจะได้กาแฟที่มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติหวานจากนมอัลมอนด์ แถมไม่ต้องกังวลกับเรื่องของสุขภาพอีกด้วย
สูตรกาแฟผสมนมอัลมอนด์ : น้ำกาแฟดำ 1 ช็อต นมอัลมอนด์ 100 มิลลิลิตร และน้ำเเข็ง 1 แก้ว เอานม และกาแฟใส่ลงไป ก็ได้เมนูกาแฟนมแล้ว
- กาแฟผสมน้ำมะพร้าว
กาแฟผสมกับน้ำมะพร้าวเป็นอีกสูตรที่โดนใจใครหลายๆคน ที่อยู่ในช่วงกำลังลดน้ำหนัก
กาแฟดำผสมน้ำมะพร้าว จะให้ความรู้สึกหวานอ่อนๆจากการที่ผสมน้ำมะพร้าว ตัดความขมของกาแฟดำ รสชาติของกาแฟโดนรวมจะเบาๆเป็นอะไรที่เข้ากันมากๆ แนะนำให้ลองไปหาดื่มกัน
สูตรกาแฟผสมน้ำมะพร้าว : น้ำกาแฟดำ 1 ช็อต น้ำมะพร้าว 100 มิลลิลิตร และน้ำเเข็ง 1 แก้ว
- กาแฟผสมน้ำส้มคั้น
หลายๆคนอาจจะคุ้นเคยกัน โดยเฉพาะใครที่ชอบดื่มกาแฟ และน้ำส้มคั้น คงเป็นอีกเมนูกาแฟหนึ่งที่ทำให้คุณชื่นชอบเป็นอย่างมาก และเป็นอีกเมนูหนึ่งที่เพิ่มความสดชื่นทั้งจากกาแฟ และน้ำส้ม
สูตรกาแฟผสมน้ำส้มคั้น : น้ำกาแฟดำ 1 ช็อต น้ำส้มคั้น 100 มิลลิลิตร และน้ำเเข็ง 1 แก้ว
- กาแฟผสมน้ำผึ้งมะนาว
กาแฟดำผสมน้ำผึ้งมะนาวจะช่วยให้กาแฟดำมีรสชาติเปรี้ยวจากมะนาว มีกลิ่นหอมอ่อนๆจากน้ำผึ้ง มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น และให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับคอกาแฟที่ชอบกาแฟรสหวาน และได้ความหวานจากน้ำผึ้งแท้
สูตรกาแฟผสมน้ำผึ้งมะนาว : น้ำกาแฟดำ 1 ช็อต มะนาว 2 ลูก และน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา และน้ำแข็ง 1 แก้ว
- กาแฟผสมน้ำมะนาวโซดา
กาแฟน้ำมะนาวโซดาเป็นอีกเมนูหนึ่ง ที่พอได้ดื่มแล้วรับประกันความสดชื่นแน่ๆ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเปรี้ยวซ่า
สูตรกาแฟผสมมะนาวโซดา : น้ำกาแฟดำ 1 ช็อต มะนาว 2 ลูก โซดา 100 มิลลิลิตร และน้ำเเข็ง 1 แก้ว
- กาแฟผสมน้ำแอปเปิ้ล
กาแฟดำที่รสชาติเข้มข้นตัดกับรสเปรี้ยวหวานของแอปเปิ้ล อาจจะเติมความหวาน และกลิ่นแอปเปิ้ลเพิ่มเติมด้วยไซรัป สามารถเติมเนื้อแอปเปิ้ลลงไปเพื่อเพิ่มมิติในการกิน ได้ทั้งดื่มกาแฟ และกินเนื้อแอปเปิ้ลอีกด้วย
สูตรกาแฟผสมน้ำแอปเปิ้ล : น้ำกาแฟดำ 60 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมกลิ่นแอปเปิ้ล 20 มิลลิลิตร น้ำเเข็ง น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
- กาแฟผสมน้ำขิง
กาแฟสายเอาใจคนรักสุขภาพ กาแฟผสมน้ำขิง หากใครชอบหวานสามารถใส่น้ำผึ้งเพิ่มความหวานได้ กาแฟขิงจะทำให้รู้สึกชุ่มคอ ขณะที่ดื่มจะได้รับรู้ได้ถึงรสชาติเข้มของกาแฟ และความเผ็ดร้อนนิดๆของขิง
สูตรกาแฟผสมน้ำขิง : น้ำกาแฟดำ 90 มิลลิลิตร ไซรัปขิง 3ออนซ์ น้ำผึ้ง 1 ออนซ์ น้ำเปล่า 5 ออนซ์
- กาแฟผสมน้ำเสาวรส
กาแฟดำรสชาติเข้มข้นผสมกับความเปรี้ยวของน้ำเสาวรสก็ได้ความสดชื่นไปอีกแบบ เป็นอีกเมนูหนึ่งที่มีวิตามินซีที่สูง เหมาะกับคนที่ชื่นชอบการดื่มน้ำเสาวรสเป็นที่สุด
สูตรกาแฟผสมน้ำเสาวรส : น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเสาวรส น้ำกาแฟดำ 90 มิลลิลิตร น้ำเเข็ง 1 แก้ว
- กาแฟผสมน้ำมะม่วง
เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เหมาะสมหรับหน้าร้อนนี้ กาแฟรสเข้มตัดกับรสหวานอมเปรี้ยวกับมะม่วงก็เข้ากันได้ดี นับว่าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ผสมผสานกันออกมาได้อย่างลงตัว
สูตรกาแฟผสมน้ำมะม่วง : กาแฟ 90 มิลลิลิตร น้ำมะม่วง 1 ลูก นมสด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำแข็ง 1 แก้ว
- กาแฟผสมเกรปฟรุต
เป็นอีกเมนูที่มีความแปลกใหม่แต่ก็เป็นอีกเมนูที่เข้ากัน และเต็มไปด้วยคุณประโยชน์จากเกรปฟรุต กลิ่นกาแฟหอมๆสามารถเข้ากันได้ดีกับกลิ่นของเกรปฟรุต และสามารถเติมไซรัปเกรปฟรุต และถ้าหากชอบรสชาติเปรี้ยวก็สามารถเติมเลมอน เพิ่มเติมได้ไม่เสียรสชาติแน่นอน
กาแฟผสมน้ำเกรปฟรุต : น้ำกาแฟดำ 40 มิลลิลิตร น้ำเลมอน 20 มิลลิลิตร น้ำแข็ง และ ไซรัปเกรปฟรุต
- กาแฟผสมแตงโม
อีกเมนูคลายร้อน เติมความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า เหมาะสำหรับสภาพอากาศร้อนนี้ ถ้าใครไม่ชอบกาแฟรสหวานอมเปรี้ยว นี่เป็นอีกเมนูกาแฟหนึ่งที่เหมาะกับคอกาแฟสายหวาน เพราะเมนูนี้มีแต่ความหอมหวาน ของแตงโมที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟรสเข้ม
สูตรกาแฟผสมแตงโม : น้ำกาแฟดำ 40 มิลลิลิตร ไซรัปแตงโม 30 มิลลิลิตร น้ำเเข็ง
- กาแฟผสมสับปะรด
ถ้าหากใครชอบดื่มน้ำสับปะรด ก็อยากลองแนะนำให้ดื่มเมนูกาแฟนี้ดู รสชาติเปรี้ยวหวาน หอมกาแฟ ถ้าอยากเติมความสดชื่นก็สามารถเพิ่มโซดาเข้าไปได้
สูตรกาแฟผสมสับปะรด : น้ำกาแฟดำ 1 ช็อต น้ำสับปะรด 100 มิลลิลิตร น้ำแข็ง
- กาแฟเก๊กฮวย
เมนูสำหรับคนรักการดื่มน้ำเก๊กฮวย ลองเพิ่มความแตกต่างจากเมนูเดิมๆโดยการผสมกับกาแฟดำดู กาแฟรสชาติเข้มข้น เข้ากับน้ำเก๊กฮวยกลิ่นหอมอ่อนๆได้ดีเลยทีเดียว
สูตรกาแฟเก๊กฮวย : น้ำกาแฟดำ 1 ช็อต น้ำเก๊กฮวย 3/4 แก้ว ที่เตรียมไว้ น้ำแข็ง
- กาแฟสตรอว์เบอรี่
เป็นอีกเมนูหนึ่งที่หน้าตาน่ารับประทาน และยังมีสีสันที่สวยงาม สามารถใส่นมสดเพิ่มความกลมกล่อมได้ เป็นอีกเมนูหนึ่งที่มีครบรสชาติ ทั้งความขมนิดๆของกาแฟ ความเปรี้ยวอมหวานของสตรอว์เบอรี่ และความมันของนมสด
สูตรกาแฟสตรอว์เบอรี่ : น้ำกาแฟดำ 50 มิลลิลิตร ไซรัปสตรอเบอรี่ นมสด 100 มิลลิลิตร น้ำแข็ง
นี่คือ 14 เมนูกาแฟดำที่เราแนะนำให้คุณลองไปทำตามกัน เปลี่ยนกาแฟดำธรรมดา เป็นเมนูกาแฟสร้างสรรค์ เติมความสดชื่นเหมาะกับอากาศร้อนๆของบ้านเรา รับรองว่าอร่อยแน่นอน